【食べて、歩いて、見て 満足】
和やかな人に会える、自然が調和したレトロな雰囲気の畦町宿で、地元産のそば粉を使ったそば打ちに挑戦！地元のお米と手づくりのお漬物をお供に、素朴な贅沢を美味しくいただきます。お腹がいっぱいになったら、街道を散策し、噂の「あぜのまち絵本美術館」や「ぎゃらりぃ畦(あぜ)」を訪問。お茶とおしゃべりに花が咲く昼さがりです。
和やかな雰囲気での自己紹介の後、さっそく畦町で収穫したそば粉でそば打ちスタート！
畦町保存会の皆さんが、水加減、粉の量を何度も試して一番おいしい分量でそばを打つ。いよいよ手仕事のはじまり。
こねる、のばす、ひく、この手加減を真剣に学ぶ参加者の方々。
包丁で丁寧に細く切る。１人分ずつの分量を１・２・３と数えながら…。
細い！太い！
皆さんの明るい声がひびく。
いただきます！
そばの美味しさ＝３つの”たて”「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」を味わう。
最後は畦町宿の宿場散策。アカハライモリの住む池でお話しを聞く。
蚕を飼っていたころの暮らしを伝える。畦町を愛する畦町保存会の方々の温かみを感じ、旅は終了。
【料金】
２，０００円
（昼食、お茶付） 昼食～ソバ・ご飯・漬物・コーヒー
【所要時間】
６時間
【参加者】
６名
【集合・開催場所】
畦町公民館（畦町２９５）
