25.福津の旬をたべよう!

~冬の食材を知り、美味しく調理~
カリフラワーにブロッコリー、早生キャベツ…その品質が全国的に も高く評価されている、福津の冬野菜たち。とくに寒い季節になる と、栄養と旨みをたっぷり蓄えた野菜が「産直市場」などの店頭に 並びます。この旅では、産直市場を訪れて野菜のお話を聞き、調理 士の三浦さんから冬野菜を楽しむコツや美味しい調理法について教 わります。旬をむかえた食材の調理法を持ち帰って、ご家庭の食卓 にも活かしてみては。

【2回開催】 ①1月29日(火) ②2月12日(火)10:00~14:30



集合→産直市場で冬野菜のお話→移動→献立について説明→調理→昼食→片づけ→解散
当日の様子





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詳細情報

【料金】
3,500円 (昼食、お茶付)
【所要時間】
4.5時間
【定員】
6名(最小人数)3名
【集合場所】
①あんずの里市 (勝浦1667-1) ②ふれあい福間 (上西郷539-1)
【開催場所】
産直市場(あんずの里市・ふれあい福間) 三浦さんご自宅
【持ち物】
・エプロン ・三角巾 ・タオル ・動きやすい服装で参加






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「2018年〜秋冬〜」の旅一覧

開催日9月22日(土)9:30~13:00
開催日10月6日(土)12:30~17:30
開催日10月8日(祝月)9:30~14:30
開催日10月14日(日)13:00~16:00
開催日【2回開催】 ①10月16日(火) ②11月5日(月)10:30~14:30
開催日10月20日(土)13:00~16:00
開催日【全2回】 ①10月21日(日) ②2019年3月頃①13:00~16:00 ②10:00~15:00
開催日10月27日(土)13:00~16:30
開催日11月3日(祝土)9:30~12:30
開催日11月4日(日)10:00~16:30
開催日11月11日(日)9:30~15:00
開催日11月17日(土)10:30~14:00
開催日11月18日(日)8:30~16:00
開催日11月23日(祝金)10:00~15:00
開催日【2回開催】 ①11月24日(土) ②12月8日(土)10:00~15:00
開催日【2回開催】 ①11月25日(日) ②1月27日(日)6:40~11:00
開催日12月1日(土)10:00~14:00
開催日12月4日(火)9:30~14:00
開催日12月8日(土)18:00~23:00
開催日【2回開催】 ①12月9日(日) ②2月3日(日)13:30~17:00
開催日12月16日(日)13:30~16:30
開催日1月12日(土)13:30~16:30
開催日【2回開催】 ①1月22日(火) ②2月19日(火)10:00~13:00
開催日1月24日(木)10:00~15:00
開催日【2回開催】 ①1月29日(火) ②2月12日(火)10:00~14:30
開催日2月1日(金)10:00~15:30
開催日2月14日(木)10:00~14:30