24.自然の恵みを手作りでいただく～地元の大豆でお味噌作り～

私たちの身近な食べ物・大豆。この大豆は様々な姿に変わり、古くから日本人の食生活に欠かせない食物です。長年地元で大豆作りに励んでいる寺嶋さんから、大豆ができるまでを教えて頂いた後は、その大豆でお味噌作りをしましょう。日頃忙しい毎日を送っているお母さんにこそ、手作り味噌を味わってほしい…と話すのは、手料理の良さを伝える中島さん。寺嶋さんの大豆で、中島さんに教わる味噌作り。美味しい手作り味噌を、これからの暮らしに取り入れてみませんか。

2月14日（金）10:00～14:30



集合→大豆農家さんの見学→移動→味噌作り→昼食→味噌玉作り→お茶タイム→解散
当日の様子





※申し込み受付は9月1日（日）9:00からです。





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詳細情報

【料金】
大人4,000円、子ども（4歳以上）1,000円（昼食、お茶、大人のみ味噌2kg付）
【定員】
10名（最小人数）5名
【集合場所】
須多田公民館（須多田389）






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