【日時】
①11月23日(木・祝) ②12月5日(火)
10：00～14：00
長年、学校給食の調理員として活躍してきた三浦美奈子さんは、地元食材で季節感に満ちた食卓をつくる名人。旬の食材を新鮮なままに手に入れられる福津の自然環境と、つくり手さんに感謝し、日々台所に立ちます。
三浦さんから教わる正月料理は「母から受け継ぐ郷土の味」がベース。ちょっとしたひと手間が楽しく感じられ、お料理上手になった気分にしてくれます。
年の瀬は家族の健康と幸せを願いながら、正月支度を楽しみませんか。
※①初回コース・②リピーターコースともに受付は終了しました。ありがとうございます。
※今回は初回コース(対象：初回～2回目のご参加)と、リピーターコース(対象：3回目以降のご参加)の2つをご用意しています。
①初回コース（11月23日(木・祝) 10：00～14：00）
対象：初回～2回目のご参加
三浦さんの正月料理の主役である郷土料理「がめ煮」から一緒につくり、三浦家の正月支度とお料理を楽しみましょう。
②リピーターコース（12月5日(火) 10：00～14：00）
対象：3回目以降のご参加
郷の恵みを存分に活かした正月料理を一緒につくり、いつもの和やかな雰囲気で楽しみましょう。がめ煮は事前におつくりします。
【料金】
おひとり5,000 円 (材料費込み)
【定員】
各回 7名（最少人数：4名）
【集合場所】
三浦さん自宅（福津市内）
※集合場所の詳細は受付完了後お知らせします
【行程】
集合⇒会場へ移動・受付⇒自己紹介、正月の支度・暮らしの旅についてのお話、献立説明⇒調理⇒試食タイム⇒片付け⇒ふりかえり⇒終了・解散
【持ち物・服装】
- エプロン
- 三角巾（バンダナ）
