冬– tag –
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※終了: 福津の冬野菜を訪ねて ~冬野菜の収穫と獲れたて味わうお昼ごはん~
【日時】2024年12月15日(日) 10:00~14:00 ※雨天時:小雨決行/雨天中止(12月13日に判断) ※終了しました。ありがとうございました。 師走になると福津の畑は、カリフラワーやブロッコリー、大根や人参、白菜、キャベツなどなど生命... -
※終了:港町の食卓 ~わたしの干物づくり~
【日時】 2024年12月7日 (土) 9:00~13:30 ※終了しました。ありがとうございました。 長年、学校給食の調理員として活躍してきた三浦美奈子さんと一緒に楽しむ漁港のある暮らし。 津屋崎漁港で仕入れた「とれたての魚を捌いて塩をして干す」。港... -
※受付終了:福津の冬野菜を訪ねて ~冬野菜の収穫と獲れたて味わうお昼ごはん~
【日時】12月9日(土) ※雨天時は翌日 10:00~14:00※参加受付を終了しました。ありがとうございます。 師走になると福津の畑は、カリフラワーやブロッコリーなど生命力あふれる冬野菜で賑わいはじめます。甘く肉厚なキャベツは広島へも多く出... -
※受付終了:自然のめぐみを手作りでいただく ~地元の大豆でお味噌づくり~
【日時】 2023年11月16日 (木) 13:00~16:00 ※参加受付を終了しました。ありがとうございます。 健康で心豊かな子育てを応援し、”食”の大切さや楽しさを伝える活動を行う中島美香さん。子育て中や多忙な方にこそ、手作りのお味噌を暮らしにとり... -
自然のめぐみを手作りでいただく ~地元の大豆でお味噌づくり~
※このプログラムはすでに終了しています。 日時: 2023年2月4日 (土) 10:00~12:30 大豆は様々な姿に変わり、古くから日本人の食生活に欠かせない食物です。地元で大豆作りをしている麻生さんから、大豆ができるまでを教えて頂いた後は、その大豆でお味噌... -
このまちの“正月支度” ~地元食材でつくる郷土の味~
※このプログラムはすでに終了しています。 日時: 12月6日 (火) 10:00~13:30 給食の調理員として、長年勤めた経歴を持つ三浦さん。“食” の大切さを惜しまず伝えつづける三浦さんのお宅では、食事時になるとお出汁のいい香りが漂います。 時代の流れととも... -
智昭さんの自然に寄り添う暮らし ~福津の冬野菜を収穫してみよう~
※このプログラムはすでに終了しています。 日時:12月3日 (土) 10:00~13:00 ※小雨決行 ~ 雨天時:翌日(12月4日【日】)に延期 福津市の北側に位置し畑の中に40を超える古墳が分布する奴山で自然農法を続けながら暮らしを営む花田智昭さん。福津の自然の...
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